Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "104517816"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1322181942 |
| Titel | Lebensmittel als Ionenaustauscher IV. Mitteilung Über die Reaktion von Kaliumbromat und Kaliumnitrat in wäßrigen Caseinsuspensionen / von Friedrich Kiermeier, Klaus Dentler, Gerhard Wildbrett |
| Person(en) |
Kiermeier, Friedrich (Verfasser) Dentler, Klaus (Verfasser) Wildbrett, Gerhard (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2024030108283684678892 DOI: 10.1007/BF01094759 |
| URL | https://doi.org/10.1007/BF01094759 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1957 |
| DDC-Notation | 547.7 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Enthalten in: European food research and technology (Bd. 105, Nr. 3, date:3.1957: 169-173) |
| Schlagwörter | Suspension* ; Casein* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 540 Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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