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Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1269275003
Titel Structure and properties of an ethylcellulose and stearyl alcohol/stearic acid (EC/SO:SA) hybrid oleogelator system
Person(en) Gravelle, Andrew J. (Verfasser)
Blach, Carolin (Verfasser)
Weiss, Jochen (Verfasser)
Barbut, Shai (Verfasser)
Marangoni, Alejandro G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2022100107514405723568
DOI: 10.1002/ejlt.201700069
URL https://doi.org/10.1002/ejlt.201700069
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 01.08.2017
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European journal of lipid science and technology (Bd. 119, 2017, Nr. 11. 11 S.)

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