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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Improvement of varietal aroma in grape and tropical fruit wines by optimal choice of yeasts and nutrient supplements / Pattharaporn Srisamatthakarn
Person(en) Pattharaporn Srisamatthakarn (Verfasser)
Verlag Gießen : Universitätsbibliothek
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Pattaraporn Srisamatthakarn: Improvement of varietal aroma in grape and tropical fruit wines by optimal choice of yeasts and nutrient supplements
Hochschulschrift Gießen, Justus-Liebig-Universität, Diss., 2011
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-82701
URL http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2011/8270/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Alkoholische Gärung
DDC-Notation 663.13 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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