Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Nitrat und Nitrit in der Ernährung des Menschen : Kalkulation der mittleren Tagesaufnahme u. Abschätzung der Schwankungsbreite
Person(en) Brand-Grimm, Doris (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1975
Umfang/Format 18 S. : Tab., Abb. ; 25 cm
Hochschulschrift Mainz, Univ., Fachbereich 05-10 - Medizin, Diss., 1975.
Anmerkungen Aus: Zbl. Bakt. Hyg. I. Abt. Orig. B 162 (1976), S. 449-466 zus. m. F. Selenka.
Sachgruppe(n) 17a Medizin

Frankfurt Signatur: H 77/618
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1977 A 1327
Bereitstellung in Leipzig




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