Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel	Die naturwissenschaftlichen Grundlagen des Kochens und der Ernährung : In Verb. mit d. Grundbegriffen d. Kolloidchemie u. d. physikal. Chemie / Will. Ziegelmayer
Person(en)	Ziegelmayer, Wilhelm (Verfasser)
Verlag	Langensalza : Julius Beltz
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1929
Umfang/Format	IX, 272 S. ; gr. 8
ISBN/Einband/Preis	7.-; geb. : 8.50
Sprache(n)	Deutsch (ger)
Anmerkungen	Status nach VGG: vergriffen
Weiterführende Informationen	Inhaltsverzeichnis

Leipzig

Signatur: 1929 A 11283
Bereitstellung in Leipzig

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