Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/965591638 |
| Titel | Erfolgsfaktoren in der Gastronomie / Jörn-Axel Meyer/Frank Hoffmann |
| Person(en) |
Meyer, Jörn-Axel (Verfasser) Hoffmann, Frank (Verfasser) |
| Ausgabe | 2., aktualisierte und erw. Aufl. |
| Verlag | Berlin : BWV, Berliner Wiss.-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2002 |
| Umfang/Format | 156 S. : graph. Darst. ; 23 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8305-0329-3 kart. : EUR 22.00, sfr 38.70 3-8305-0329-6 kart. : EUR 22.00, sfr 38.70 |
| Beziehungen | Prax oec : Handbücher |
| Anmerkungen | Literaturverz. S. 145 - 149 |
| Schlagwörter | Gaststättengewerbe ; Erfolgsfaktor |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2004 A 3271
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2004 A 9423
Bereitstellung in Leipzig |
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