Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Erfolgsfaktoren in der Gastronomie / Jörn-Axel Meyer/Frank Hoffmann
Person(en) Meyer, Jörn-Axel (Verfasser)
Hoffmann, Frank (Verfasser)
Ausgabe 2., aktualisierte und erw. Aufl.
Verlag Berlin : BWV, Berliner Wiss.-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2002
Umfang/Format 156 S. : graph. Darst. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8305-0329-3 kart. : EUR 22.00, sfr 38.70
3-8305-0329-6 kart. : EUR 22.00, sfr 38.70
Beziehungen Prax oec : Handbücher
Anmerkungen Literaturverz. S. 145 - 149
Schlagwörter Gaststättengewerbe ; Erfolgsfaktor
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2004 A 3271
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2004 A 9423
Bereitstellung in Leipzig




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