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Titel Die Küche der "Buddenbrooks" : der Verfall einer Familie im Spiegel ihrer Essgewohnheiten ; ein gastronomisch-literarischer Essay unter Verwendung von unveröffentlichten Originalrezepten der Familie Mann aus den Archiven in Zürich und Berlin / von Isolde Richter
Person(en) Richter, Isolde (Verfasser)
Verlag Buckenhof, Forsthube 4 : I. Richter
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format 85 S. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis kart.
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 53 Deutsche Sprach- und Literaturwissenschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1996 A 39755
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1996 A 39755
Bereitstellung in Leipzig




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