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Titel Sekt, Schaum- und Perlwein / von Gerhard Troost u. Hans Haushofer
Person(en) Troost, Gerhard (Verfasser)
Haushofer, Hans (Verfasser)
Verlag Stuttgart : Ulmer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1980
Umfang/Format 440 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm
Frühere/spätere Titel 2. Aufl. u.d.T.:: Sekt, Schaumwein, Perlwein
ISBN/Einband/Preis 978-3-8001-5804-1 Pp. : DM 128.00
3-8001-5804-3 Pp. : DM 128.00
Beziehungen Handbuch der Getränketechnologie
Anmerkungen Literaturverz. S. 415 - 424. - Auf d. Umschlag: Troost-Haushofer.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Schaumwein ; Schaumwein ; Getränkeindustrie ; Sekt
Sachgruppe(n) 20a Technik, Industrie, Gewerbe ; 22a Land- und Forstwirtschaft

Frankfurt Signatur: D 80/14343
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1980 A 8946
Bereitstellung in Leipzig




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