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Titel Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel / von Gustav Gassner. In d. Bearb. von Friedrich Bothe
Person(en) Gassner, Gustav (Verfasser)
Ausgabe 4. Aufl.
Verlag Stuttgart : Fischer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1973
Umfang/Format XX, 396 S. : 871 Ill. (z. T. farb.); ; 25 cm
Frühere/spätere Titel Fortsetzung von Frühere Aufl. u. d. T.: Gassner, Gustav: Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Nahrungs- und Genussmittel.
ISBN/Einband/Preis 978-3-437-30134-6 Werkstoff : DM 72.00
3-437-30134-9 Werkstoff : DM 72.00
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Mikroskopie ; Lebensmitteluntersuchung ; Lebensmittel, Pflanzliches
Sachgruppe(n) 18a Naturwissenschaften ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 72/25705
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1972 A 21727
Bereitstellung in Leipzig




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