Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Titel De honesta voluptate et valetudine / Bartholomaeus Platina
Objektbezeichnung Kochbuch
Person(en) Platina, Bartholomaeus (Verfasser)
Verlag Cividale : Gerardus de Lisa
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 24.10.1480
Umfang/Format 94 Bl. ; 4°
Sprache(n) Latein (lat)
Gestaltungsmerkmale Entstehungsort: Cividale del Friuli
Drucker: Gerardo, de Fiandra
Objektgattung: Inkunabel
Anmerkungen Bibliografischer Nachweis: [GW] M33895; [Goff] P-763; [HC (Add)] 13052*; [Klebs] 783.3; [Pell] Ms/n9507 (9329); [BN-Inc] P-439; [Polain (B)] 3183; [Torchet] 766; [Delisle] 1482; [IBE] 4653; [IGI] 7850; [IDL] 3710; [Sajó-Soltész] 2768; [Mendes] 1047; [Voull (B)] 2853; [Hubay (Augsburg)] 1684; [Walsh] 3553; [Oates] 2707; [Sheppard] 6029; [Pr] 7266; [BMC] VII/n1094; [ISTC] ip00763000
gilt als erstes Kochbuch der Renaissance, enthält neben Kochanleitungen auch Empfehlungen zur Haushaltführung
Schlagwörter Kochbuch
Weiterführende Informationen Ausführliche Beschreibung
Exemplarbezogene Angaben Signatur: II 48,1a : Inkunabeln

Leipzig Museum/Studiensammlungen/Klemm : II 48,1a
Signatur: II 48,1a
Bestand: [Provenienz: Joseph Renard (1822-1882, Exlibris: Bibliotheque de Mr. J. Renard)]
Bereitstellung in Leipzig




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