Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
Neuigkeiten Vom 10. September 2025, 13 Uhr, bis 11. September 2025, 22 Uhr, kann es zu Einschränkungen bei der Bereitstellung von Medienwerken kommen. Wir informieren Sie per E-Mail über den aktuellen Stand Ihrer Bestellungen. // From 13:00 on 10 September 2025 until 22:00 on 11 September 2025, there may be restrictions on the provision of media works. We will inform you by email about the current status of your orders.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Anleitung
Kochbuch
Titel Räuchern & Pökeln : die traditionelle Konservierung von Wurst, Fleisch und Fisch / Herbert Feldkamp
Person(en) Feldkamp, Herbert (Verfasser)
Verlag Augsburg : Weltbild
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format 95 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8289-1372-1 kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenz des Verl. Südwest, München
Schlagwörter Räuchern ; Anleitung
Räuchern ; Kochbuch
Pökeln ; Anleitung
Pökeln ; Kochbuch
DDC-Notation 641.46 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2009 A 6188
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2009 A 40546
Bereitstellung in Leipzig




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