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Titel Die Kunst des Essens : eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks / Harald Lemke
Person(en) Lemke, Harald (Verfasser)
Verlag Bielefeld : Transcript
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format 216 S. ; 23 cm, 288 gr.
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Lemke, Harald: Die Kunst des Essens
ISBN/Einband/Preis 978-3-89942-686-1 kart. : ca. EUR 18.80 (DE), ca. sfr 32.00
3-89942-686-X kart. : ca. EUR 18.80 (DE), ca. sfr 32.00
EAN 9783899426861
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Edition Moderne Postmoderne
Anmerkungen Literaturverz. S. 207 - 216
Schlagwörter Gastrosophie
DDC-Notation 641 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2007 A 73529
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: 2008 A 101
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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