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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

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Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.

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Link zu diesem Datensatz	https://d-nb.info/940457490
Art des Inhalts	Lehr- und Lernressource
Titel	88 Lebensmittel-Versuche : eine Anleitung für das Praktikum der ernährungswirtschaftlichen Berufe / Ute Diersch ; Elke Hochstein
Person(en)	Diersch, Ute (Verfasser)
Ausgabe	1. Aufl.
Verlag	Leipzig : Weiss
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1993
Umfang/Format	43 S. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis	978-3-930236-00-8 kart. : DM 7.50, sfr 7.50, S 60.00 3-930236-00-1 kart. : DM 7.50, sfr 7.50, S 60.00
Anmerkungen	Status nach VGG: vergriffen
Zielgruppe	Schüler
Schlagwörter	Lebensmittelchemie ; Experiment ; Ernährungswirtschaft ; Beruf ; Lehrmittel
Sachgruppe(n)	24 Berufsschulbücher
Weiterführende Informationen	Inhaltsverzeichnis

Frankfurt	Signatur: 1994 A 4705 Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig	Signatur: 1994 A 4705 Bereitstellung in Leipzig

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