Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Raman-spektroskopische Untersuchungen zu den Veränderungen des Gehalts an Carotinoiden im Produktlebenszyklus von Eiern von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Verzehr / vorgelegt von Karoline Hesterberg
Person(en) Hesterberg, Karoline (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2006
Umfang/Format Online-Ressource, ca. 3,2 MB
Hochschulschrift Berlin, Techn. Univ., Diss., 2006
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:kobv:83-opus-13499
URL http://opus.kobv.de/tuberlin/volltexte/2006/1349/pdf/hesterberg_karoline.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
http://opus.kobv.de/tuberlin/volltexte/2006/1349/index.html (Verlag)
Schlagwörter Lebensmittelchemie ; Lebensmitteluntersuchung ; Lebensmittelanalyse ; Eiprodukt
DDC-Notation 664.07 [DDC22ger]; 637.5 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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