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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Lipase-katalysierte Synthese strukturierter Triglyceride : Verfahrensoptimierung und Erzeugung selektiver Lipasemutanten durch gerichtete Evolution / vorgelegt von Ulrike Schmid
Person(en) Schmid, Ulrike (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1999
Umfang/Format ca. 1,3 MB
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Schmid, Ulrike: Lipase-katalysierte Synthese strukturierter Triglyceride
Hochschulschrift Stuttgart, Univ., Diss., 2000
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bsz:93-opus-6295
URL http://elib.uni-stuttgart.de/opus/volltexte/2000/629/pdf/Diss_Ulrike_Schmid.pdf
Schlagwörter Enzymkatalyse ; Lipasen ; Triglyceride ; Regiospezifität ; Alkoholyse ; Veresterung
Candida ; Lipasen ; Substratspezifität ; Kettenlänge <Makromolekül> ; Mutante ; Error prone-PCR
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 30 Chemie

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