Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "115491031"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/956244335 |
| Titel | Soziologie des Essens : eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung / Eva Barlösius |
| Person(en) | Barlösius, Eva (Verfasser) |
| Verlag | Weinheim ; München : Juventa-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1999 |
| Umfang/Format | 256 S. ; 23 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-7799-1464-8 kart. : DM 36.00, sfr 36.00, S 263.00 3-7799-1464-6 kart. : DM 36.00, sfr 36.00, S 263.00 |
| Beziehungen | Grundlagentexte Soziologie |
| Anmerkungen | Literaturverz. S. 243 - 256 |
| Schlagwörter | Essgewohnheit ; Soziologie |
| Sachgruppe(n) | 14 Soziologie, Gesellschaft ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1999 A 39116
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1999 A 39116
Bereitstellung in Leipzig |

