Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Das Medium Kinderkochbuch im Kontext der Ernährungsbildung in Deutschland : das Thema Ernährung in deutschsprachigen Kinderbüchern mit einer inhaltsanalytischen Bewertung von 95 Kinderkochbüchern / Institut für Ernährungsökonomie und -soziologie (IÖS) der Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE). Dieter Rosen
Person(en) Rosen, Dieter (Verfasser)
Verlag [Karlsruhe] : BFE
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2004]
Umfang/Format Online-Ressource, ca. 49,5 MB
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Das Medium Kinderkochbuch im Kontext der Ernährungsbildung in Deutschland
Hochschulschrift Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2003
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-14442
URL http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2004/1444/pdf/RosenDieter-2003-06-20.pdf
http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2004/1444/index.html (Verlag)
Beziehungen Bundesforschungsanstalt für Ernährung: BFE-Bericht ; 2003
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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