Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Kalkulation"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1045113700 |
| Titel | Küchenkalkulation / Günter Richter/Detlef Richter |
| Person(en) |
Richter, Günter (Verfasser) Richter, Detlef (Verfasser) |
| Ausgabe | 4., überarb. Aufl. |
| Verlag | Stuttgart : Matthaes |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | 232 S. ; 24 cm |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-87515-021-6 kart. |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Speise ; Kalkulation ; Gaststätte ; Küche |
| DDC-Notation | 647.950681 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2014 A 3059
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2013 A 101068
Bereitstellung in Leipzig |
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