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Bücher
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Titel Praxisleitfaden Allergenmanagement : Risiken minimieren - sicher entscheiden / Markus Kraus/Jürgen Schlösser
Person(en) Kraus, Markus (Verfasser)
Schlösser, Jürgen (Verfasser)
Organisation(en) Behr's GmbH (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Hamburg : Behr's Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format XI, 190 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 602 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-494-6 Broschur : EUR 95.77 (DE), EUR 98.50 (AT)
3-95468-494-2
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 2263-01
EAN 9783954684946
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Europäische Union ; Lebensmittelinhaltsstoff ; Allergen ; Lebensmittelkennzeichnung
DDC-Notation 344.2404232 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 340 Recht ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2019 B 17196
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2019 B 2018
Bereitstellung in Leipzig




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