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Bücher
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Titel Milch und Milcherzeugnisse : mit 141 Tab. / von Friedrich Kiermeier; Erika Lechner
Person(en) Kiermeier, Friedrich (Verfasser)
Lechner, Erika (Verfasser)
Verlag Berlin, Hamburg : Parey
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1973
Umfang/Format 443 S. : 93 Ill. u. graph. Darst.; ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-489-71414-9 Werkstoff : DM 86.00
3-489-71414-8 Werkstoff : DM 86.00
Beziehungen Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung ; Bd. 15
Anmerkungen Literaturverz. S. 411 - 425.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Milch ; Milcherzeugnis ; Milchuntersuchung
Sachgruppe(n) 22a Land- und Forstwirtschaft ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 73/5942
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 14137 - 15
Bereitstellung in Leipzig




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