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Titel Die Nahrung der sozialen Unterschicht im späten 19. Jahrhundert / Hans Jürgen Teuteberg
Person(en) Teuteberg, Hans Jürgen (Verfasser)
Verlag Münster : Universitäts- und Landesbibliothek Münster
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als: ISBN: 3-525-45351-5
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hbz:6-27329551487
URL http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-27329551487 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen In: Heischkel, Edith (Hrsg.): Ernährung und Ernährungslehre im 19. Jahrhundert. Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 1976, S. 205-287
Schlagwörter Unterschicht* ; Nahrung* ; Reallohn* ; Verbrauch* ; Haushaltsrechnung* ; Einkommen* ; Arbeiter* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie

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