Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1138809225 |
| Titel | Kennzeichnungsvorschriften für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie / Bundeszentrum für Ernährung ; Redaktion Heike Rapp BLE ; Text: Dipl.-Oecotroph. Dörte Wehmöller, Köln ; Überarbeitungen 2013-2017: Dr. Christina Rempe, Berlin, Prof. Dr. Margot Steinel, Dipl. oec. troph. (FH) Nora Timm ; Herausgeberin: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) |
| Person(en) |
Wehmöller, Dörte (Verfasser) Dasbach, Margot (Verfasser) Rempe, Christina (Verfasser) |
| Ausgabe | 7. Auflage |
| Verlag | Bonn : Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | 30 Seiten : Illustrationen ; 30 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8308-1286-9 Broschur : EUR 3.00 (DE), EUR 3.10 (AT) 3-8308-1286-8 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 1578 |
| EAN | 9783830812869 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft Verbraucherschutz: AID ; 1578 |
| Anmerkungen | Zählung unter BLE weiter wie AID-Infodienst |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2020 B 28762
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2020 B 26070
Bereitstellung in Leipzig |
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