Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations.
 
 

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Zeitschriften/Serien
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Art des Inhalts Zeitschrift
Backbuch
Titel Backtechnik : Organ d. Vereinigung Deutscher Industriebackmeister
Verlag Hamburg : Rhenania-Fachverlag - Dreieich : Rhenania-Fachverl. [früher]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1977-1979
Zählung 25.1977,4 - 27.1979,6
Frühere/spätere Titel Vorgänger: Der Industriebackmeister
Fortsetzung: Brot + Backwaren
ISSN Autorisierte ISSN: 0344-4686
ISSN der Vorlage: 0344-4686
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Brotherstellung ; Zeitschrift
Gebäckherstellung ; Zeitschrift
Sachgruppe(n) 78 Abgeschlossene Veröffentlichungen ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe

Frankfurt Signatur: D Zb 5688
Bestand: 25.1977,4 - 27.1979,6
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZB 57221
Bestand: 25.1977,4 - 27.1979
Bereitstellung in Leipzig




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