Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1130885089 |
| Art des Inhalts | Anleitung |
| Titel | Bier brauen : Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess / Jan Brücklmeier |
| Person(en) | Brücklmeier, Jan (Verfasser) |
| Organisation(en) | Eugen-Ulmer-Verlag (Verlag) |
| Verlag | Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2018] |
| Umfang/Format | 492 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 28 cm |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Brücklmeier, Jan: Bier brauen Elektronische Reproduktion: ISBN: 9783818602512 Elektronische Reproduktion: ISBN: 9783818602529 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8001-0927-2 Festeinband : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT) 3-8001-0927-1 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 09272 |
| EAN | 9783800109272 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter |
Bier ; Bierherstellung Bierherstellung |
| DDC-Notation | 641.873 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2018 B 9306 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2018 B 9164 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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