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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Reinigung und Charakterisierung von antimikrobiellen und bifidogenen Peptiden aus humaner und boviner Milch / von Cornelia Liepke
Person(en) Liepke, Cornelia (Verfasser)
Ausgabe [Mikrofiche-Ausg.]
Sekundärausgabe Mikrofiche-Ausg.: 1999. 2 Mikrofiches : 24x
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1999
Umfang/Format 127 Bl. : Ill., graph. Darst.
Hochschulschrift Hannover, Univ., Diss., 1999
Schlagwörter Milch ; Peptide ; Isolierung <Chemie> ; Antimikrobieller Wirkstoff ; Bifidobacterium ; Mikrobielles Wachstum
Muttermilch ; Peptide ; Isolierung <Chemie> ; Antimikrobieller Wirkstoff ; Bifidobacterium ; Mikrobielles Wachstum
Sachgruppe(n) 39 Landwirtschaft, Garten ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 33 Medizin

Frankfurt Signatur: H 1999 MF 1509
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: H 1999 MF 1509
Bereitstellung in Leipzig




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