Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Phenylethylaminbildung durch Enterokokken isoliert aus Lebensmitteln tierischer Herkunft / vorgelegt von Doreen Walter
Person(en) Walter, Doreen (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2002
Umfang/Format ca. 1,0 MB
Hochschulschrift Berlin, Freie Univ., Diss., 2002
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:kobv:188-2002002910
URL http://www.diss.fu-berlin.de/cgi-bin/zip.cgi/2002/291/Fub-diss2002291.zip
http://www.diss.fu-berlin.de/2002/291/index.html (Verlag)
Anmerkungen Dateiformat: zip, Dateien im PDF-Format
Schlagwörter Fleisch ; Enterococcus ; Isolierung <Mikrobiologie> ; Online-Publikation
Käse ; Enterococcus ; Isolierung <Mikrobiologie> ; Online-Publikation
Enterococcus ; Phenylethylamine ; Nachweis ; Quantitative Analyse ; HPLC ; Online-Publikation
Enterococcus ; Tyramin ; Nachweis ; Quantitative Analyse ; HPLC ; Online-Publikation
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 30 Chemie

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