Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Charakterisierung wertgebender Geschmacksstoffe in Rotwein durch Anwendung molekular-sensorischer Methoden / vorgelegt von Jan Carlos Hufnagel
Person(en) Hufnagel, Jan Carlos (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format 239 S. : graph. Darst. ; 29 cm
Hochschulschrift Münster (Westfalen), Univ., Diss., 2007 (Nicht für den Austausch)
Sprache(n) Deutsch (ger)
DDC-Notation 663.223 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Frankfurt Signatur: 2007 B 24751
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 B 27811
Bereitstellung in Leipzig




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