Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1037171624 |
Titel | Backwaren aus biologischem Anbau und regionaler Herstellung / M. Wiemers. [Der Hrsg. Heiko Klages] |
Person(en) |
Wiemers, Matthias (Verfasser) Klages, Heiko (Herausgeber) |
Ausgabe | 1. Aufl. |
Verlag | Hamburg : Behr |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
Umfang/Format | 81 S. ; 30 cm, 274 g |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-95468-061-0 kart. : EUR 53.39 (DE), EUR 54.90 (AT), sfr 71.90 (freier Pr.) 3-95468-061-0 |
Bestellnummer(n) | 2065-01 |
EAN | 9783954680610 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Beziehungen | Praxiswissen Backgewerbe |
Schlagwörter | Deutschland ; Gebäck ; Biologischer Getreidebau ; Lebensmittelkennzeichnung ; Verbraucherinformation |
DDC-Notation | 344.4304232 [DDC22ger] |
Sachgruppe(n) | 340 Recht ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
Frankfurt |
Signatur: 2013 B 23516
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2013 B 24774
Bereitstellung in Leipzig |
