Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Online Ressourcen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1358068283
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Verfahren zur Gewinnung von Proteinkonzentraten mit funktionellen Eigenschaften aus Grünpflanzen / Andreas Huft ; Gutachter: Görge Deerberg, Marcus Grünewald ; Fakultät für Maschinenbau
Person(en) Huft, Andreas (Verfasser)
Deerberg, Görge (Gutachter)
Grünewald, Marcus (Gutachter)
Organisation(en) Fakultät für Maschinenbau (Sonstige)
Verlag Bochum : Ruhr-Universität Bochum
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Bochum, Ruhr-Universität Bochum, 2024
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hbz:294-128360
URL https://hss-opus.ub.ruhr-uni-bochum.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/12836 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Weizengras ; Proteingewinnung ; Aufschluss <Chemie> ; Mikrofiltration ; Ultrafiltration ; Fällung ; Lebensmittelqualität ; Prozessanalyse ; Versuchsplanung
DDC-Notation 664.6 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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