Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Titel Gärungslose Obst- und Beerenverwertung : Herstellung von unvergorenen Obst-, Beeren- und Traubensäften mit besonderer Berücksichtigung ihrer Gesundheitswerte / Josef Baumann ; Carl Schliessmann
Person(en) Baumann, Josef (Verfasser)
Schließmann, Carl (Verfasser)
Ausgabe 7. Aufl., 69. - 72. Tsd.
Verlag Stuttgart, z. Zt. Ludwigsburg : Ulmer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1949
Umfang/Format 49 S. : Mit 29 Abb. ; 8
ISBN/Einband/Preis geh. : 1.50
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen

Frankfurt Signatur: DKs 5181
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1949 A 11386
Bereitstellung in Leipzig




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