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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Fisch in der Küche : Süsswasserfische, Seefische, Schal- u. Krustentiere / Erna Horn ; Hedwig Stumpf
Person(en) Horn, Erna (Verfasser)
Stumpf, Hedwig (Verfasser)
Ausgabe 5., durchges. Aufl.
Verlag München ; Wien ; Zürich : BLV-Verl.-Ges.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1987
Umfang/Format 223 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-405-12920-0 Pp. : DM 34.00
3-405-12920-6 Pp. : DM 34.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Fische ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 1402 Hauswirtschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 87/19918
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1987 A 15660
Bereitstellung in Leipzig




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