Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "113034512"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1077107250 |
| Titel | Kennzeichnungsvorschriften für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie / aid ; Text S. 4-18: Dipl.-Oecotroph. Dörte Wehmöller, Köln, Überarbeitungen 2013-2015: Dr. Christina Rempe, Berlin, S. 19-26: Prof. Dr. Margot Steinel, Dipl. oec. troph. (FH) Nora Timm |
| Person(en) |
Wehmöller, Dörte (Mitwirkender) Dasbach, Margot (Mitwirkender) Timm, Nora (Mitwirkender) Rempe, Christina (Mitwirkender) |
| Organisation(en) | Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft Verbraucherschutz (Verlag) |
| Ausgabe | 6. Auflage |
| Verlag | Bonn : aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2015 |
| Umfang/Format | 30 Seiten : Illustrationen ; 30 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8308-1193-0 Englbr. : EUR 3.10 (AT), EUR 3.00 (DE) 3-8308-1193-4 |
| Bestellnummer(n) | 1578 |
| EAN | 9783830811930 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft Verbraucherschutz: AID ; 1578 |
| Schlagwörter | Gemeinschaftsverpflegung* ; Kochen* ; Kennzeichnung <Recht>* ; Speiseplan* ; Speisekarte* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2018 B 20559
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2019 B 4589
Bereitstellung in Leipzig |
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