Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "114486840"
Treffer 8 von 11
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/947713328 |
| Titel | Rätsel der Kochkunst : naturwissenschaftlich erklärt / Hervé This-Benckhard. [Aus dem Franz. von Rainer Zolk] |
| Person(en) | This, Hervé (Verfasser) |
| Werk(e) | Les secrets de la casserole (dt.) |
| Verlag | Berlin ; Heidelberg ; Singapur ; Tokio ; New York ; Barcelona ; Budapest ; Hongkong ; London ; Mailand ; Paris ; Santa Clara : Springer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1996 |
| Umfang/Format | VI, 242 S. : Ill. ; 24 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: This, Hervé: Rätsel der Kochkunst |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-540-61113-4 Pp. : DM 39.80 3-540-61113-4 Pp. : DM 39.80 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre) |
| Schlagwörter | Kochen |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 26 Natur, Naturwissenschaften allgemein |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1996 A 52697 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1996 A 52697 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
Treffer 8 von 11
Administration
