Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. Bestellte Medien werden am 2. Januar 2026 bereitgestellt. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations. Ordered media will be made available on 2 January 2026.
 
 

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Titel Der Pleite keine Chance : die 15-Schritte-Analyse für den Gastgewerbe-Betrieb / Andreas Schreiner
Person(en) Schreiner, Andreas (Verfasser)
Verlag Düsseldorf : Verl.-Anst. Handwerk
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2002
Umfang/Format 141 S. ; 24 cm + 1 CD-ROM
ISBN/Einband/Preis 978-3-87864-582-5 kart. : EUR 29.80 (freier Pr.)
3-87864-582-1 kart. : EUR 29.80 (freier Pr.)
Beziehungen Praxis Gastgewerbe
Schlagwörter Gaststätte ; Betriebsanalyse
Gaststätte ; Betriebsanalyse ; Betriebliche Kennzahl ; CD-ROM
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 17 Wirtschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2002 A 74642
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2002 A 74642
Bereitstellung in Leipzig




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