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Bücher
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Titel Kochende Leidenschaft : Soziologie vom Kochen und Essen / Jean-Claude Kaufmann. Aus dem Franz. von Anke Beck
Person(en) Kaufmann, Jean-Claude (Verfasser)
Werk(e) Casseroles, amour et crises (dt.)
Verlag Konstanz : UVK-Verl.-Ges.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2006
Umfang/Format 372 S. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-89669-558-1 kart. : EUR 19.90, sfr 34.90
3-89669-558-4 kart. : EUR 19.90, sfr 34.90
EAN 9783896695581
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre)
Anmerkungen Literaturverz. S. 363 - 372
Schlagwörter Ess- und Trinksitte ; Familiensoziologie
Kochen ; Soziologie
Essgewohnheit ; Soziologie
Sachgruppe(n) 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2006 A 64194
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2006 A 80243
Bereitstellung in Leipzig




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