Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=612.3*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1049380339 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Characterisation of morphological and chemical traits of Costa Rican papaya (Carica papaya L.) fruit genotypes with special reference to their carotenoid bioavailability / Ralf Martin Schweiggert |
| Person(en) | Schweiggert, Ralf Martin (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl., neue Ausg. |
| Verlag | Aachen : Shaker |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | Online-Ressource : 6 farb. Ill. (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Schweiggert, Ralf Martin: Characterisation of morphological and chemical traits of Costa Rican papaya (Carica papaya L.) fruit genotypes with special reference to their carotenoid bioavailability |
| Hochschulschrift | Zugl.: Universität Hohenheim, Diss., 2013 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201403305559 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8440-2533-0 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft ; 2014,35 |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter |
Costa Rica ; Papaya ; Genotyp ; Biodiversität ; Provitamin A ; Vitaminversorgung Papaya ; Karotte ; Tomate ; Genotyp ; Carotinoide ; Biosynthese ; Lebensmittelinhaltsstoff ; Ernährungsphysiologie ; Stoffwechsel ; Bioverfügbarkeit |
| DDC-Notation | 612.399 [DDC22ger]; 664.807 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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