Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Kochen : Eine Naturgeschichte der Transformation / Michael Pollan
Person(en) Pollan, Michael (Verfasser)
Hald, Katja (Übersetzer)
Heinemann, Enrico (Übersetzer)
Weitbrecht, Renate (Übersetzer)
Organisation(en) Verlag Antje Kunstmann (Verlag)
Verlag München : Verlag Antje Kunstmann GmbH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2014
Umfang/Format Online-Ressource (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Pollan, Michael: Kochen
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2014112817885
URL http://www.kunstmann.de/ (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-88897-989-7
EAN 9783888979897
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Kochen ; Naturwissenschaften
DDC-Notation 641.5015 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 500 Naturwissenschaften

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