Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Geflügelfleischhygiene : Tierhaltung, Schlachtung, Lebendtier- u. Fleischuntersuchung, Erzeugnisse, Rechtsgrundlagen / hrsg. von Dieter Grossklaus. Unter Mitarb. von Willfried Brühann ...
Person(en) Großklaus, Dieter (Herausgeber)
Brühann, Willfried (Mitwirkender)
Verlag Berlin, Hamburg : Parey
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1979
Umfang/Format XI, 351 S. : 88 Ill., 9 graph. Darst. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-489-68016-1 Lw. : DM 120.00
3-489-68016-2 Lw. : DM 120.00
Anmerkungen Literaturangaben. - Mit 88 Abb., 9 Grafiken u. 38 Tab.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Geflügelfleisch ; Fleischhygiene ; Fleischhygiene / Recht ; Geflügelkrankheit ; Geflügelfleischuntersuchung ; Geflügelzucht ; Fleischhygiene / Recht ; Geflügelkrankheiten ; Schlachttierbeschau ; Fleischbeschau ; Geflügelfleisch
Sachgruppe(n) 17y Veterinärmedizin ; 22a Land- und Forstwirtschaft ; 04a Recht, Verwaltung ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe

Frankfurt Signatur: D 79/22934
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1980 A 2935
Bereitstellung in Leipzig




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