Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1177613913 |
| Titel | The changing climate of food production : exploring consumer behavior and transformation in the food industry / Chad M. Baum ; Gutachter: Ulrich Witt, Stefanie Hiß, Mark Pennington |
| Person(en) |
Baum, Chad M. (Verfasser) Witt, Ulrich (Gutachter) Hiß, Stefanie (Gutachter) Pennington, Mark (Gutachter) |
| Verlag | Jena : Friedrich-Schiller-Universität Jena |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2016 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Dissertation, Jena, Friedrich-Schiller-Universität Jena, 2016 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:gbv:27-dbt-20160523-1013470 |
| URL | https://www.db-thueringen.de/receive/dbt_mods_00029149 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter |
Deutschland ; USA ; Ernährungswirtschaft ; Agrobusiness ; Biologischer Landbau ; Nachhaltigkeit ; Ernährungsgewohnheit ; Verbraucherverhalten ; Einzelhandel ; Betriebsform ; Biologisches Lebensmittel Consumer behavior* ; Food* ; Dollar* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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