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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Improving the safety of pindang, a traditional fish product from Indonesia: case study from Palabuhanratu, Sukabumi District, West Java Province, Indonesia / by Novalia Rachmawati, Radestya Triwibowo, Tom Ross, Shane Powell, Mark Tamplin
Person(en) Rachmawati, Novalia (Verfasser)
Triwibowo, Radestya (Verfasser)
Ross, Tom (Verfasser)
Powell, Shane (Verfasser)
Tamplin, Mark (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2505282143312.764083158621
DOI: 10.1186/s42779-025-00275-5
URL https://doi.org/10.1186/s42779-025-00275-5
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
DDC-Notation 639.34 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of ethnic foods (Bd. 12, 14.3.2025, Nr. 1, date:12.2025: 1-12)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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