Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Das neue Küchenlexikon : von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück / von Erhard Gorys. Mit ganzseitigen Schwarzweißtaf. von Peter Schimmel
Person(en) Gorys, Erhard (Verfasser)
Ausgabe 7., völlig überarb. und erg. Aufl.
Verlag München : Dt. Taschenbuch-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format 638 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-423-36245-0 kart. : DM 24.50, EUR 12.50 (ab 1.1.2001)
3-423-36245-6 kart. : DM 24.50, EUR 12.50 (ab 1.1.2001)
Beziehungen dtv ; 36245
Anmerkungen Früher als: dtv; 36008
Schlagwörter Kochen ; Wörterbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien

Frankfurt Signatur: 2001 A 61448
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2001 A 61448
Bereitstellung in Leipzig




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