Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1139854046 |
| Art des Inhalts | Lehrbuch |
| Titel | Lebensmittelanalytik / Reinhard Matissek, Markus Fischer, Gabriele Steiner |
| Person(en) |
Matissek, Reinhard (Verfasser) Fischer, Markus (Verfasser) Steiner, Gabriele (Verfasser) |
| Organisation(en) | Springer-Verlag GmbH (Verlag) |
| Ausgabe | 6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage |
| Verlag | Berlin, Germany : Springer Spektrum |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2018] |
| Umfang/Format | XXIV, 716 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 1106 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Matissek, Reinhard: Lebensmittelanalytik |
| Frühere/spätere Titel | Vorangegangen ist: ISBN: 9783642348280 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-662-55721-1 Broschur : EUR 49.99 (DE), EUR 51.39 (AT), CHF 51.50 (freier Preis) 3-662-55721-5 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 978-3-662-55721-1 |
| EAN | 9783662557211 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Springer-Lehrbuch |
| Schlagwörter |
Lebensmitteluntersuchung Lebensmittelanalyse |
| DDC-Notation | 664.07 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2018 A 52070 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2018 A 76740 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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