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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4223594-7
Sachbegriff Kühltrub
Quelle - EBC-Thes.
Erläuterungen Definition: Trubausscheidung der Bierwürze beim Abkühlen
DDC-Notation 663.42
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 1 Publikation
  1. Abscheidemechanismen bei der flotativen Entfernung von Kühltrubpartikeln aus der Bierwürze
    Ghosh, Arabinda. - Düsseldorf : VDI-Verl., 1989





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