Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/820060526 |
| Titel | Forelle blau und schwarze Trüffeln : d. Kunst d. kultivierten Schlemmens / Joseph Wechsberg. [Dt. Übers. von Gerda von Uslar] |
| Person(en) | Wechsberg, Joseph (Verfasser) |
| Werk(e) | Blue trout and black truffles (dt.) |
| Ausgabe | Genehmigte, ungekürzte Taschenbuchausg. |
| Verlag | München : Heyne |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1981 |
| Umfang/Format | 265 S. ; 18 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-453-40311-6 kart. : DM 6.80 3-453-40311-8 kart. : DM 6.80 |
| Beziehungen | Heyne-Bücher ; Nr. 4327 : Heyne-Kochbücher |
| Anmerkungen |
Lizenz d. Verl. Heimeran, München Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Gastronomie ; Hotel- und Gaststättenwesen ; Kochen |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Frankfurt |
Signatur: D 81/38947
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: SA 17397-4327
Bereitstellung in Leipzig |
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