Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1149087404 |
| Art des Inhalts | Einführung |
| Titel | Agro-Food Studies / Ernst Langthaler, Marianne Penker, Markus Schermer, Ulrich Ermann |
| Person(en) |
Langthaler, Ernst (Verfasser) Penker, Marianne (Verfasser) Schermer, Markus (Verfasser) Ermann, Ulrich (Verfasser) |
| Organisation(en) |
Uni-Taschenbücher GmbH (Verlag) Böhlau-Verlag (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Stuttgart : UTB GmbH - Böhlau Wien |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Ermann, Ulrich: Agro-Food Studies |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201712199012 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8385-4830-2 |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Lebensmittelproduktion ; Nahrungsaufnahme ; Nachhaltigkeit ; Ess- und Trinksitte ; Verbraucherverhalten |
| DDC-Notation | 641.3 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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