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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1003698735 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Untersuchungen zur mikrobiologischen Qualität von Trockenmilcherzeugnissen / eingereicht von Simone Wünsche |
| Person(en) | Wünsche, Simone (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Giessen : VVB Laufersweiler |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2010 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (PDF) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Wünsche, Simone: Untersuchungen zur mikrobiologischen Qualität von Trockenmilcherzeugnissen |
| Hochschulschrift | Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2010 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-75256 |
| URL | http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2010/7525/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8359-5580-6 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Edition scientifique |
| Schlagwörter | Trockenmilch ; Mikrobielle Kontamination ; Cronobacter sakazakii ; Bacillus cereus |
| DDC-Notation | 637.140287 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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