Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/870005545 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Entwicklung eines gaschromatographischen Bestimmungsverfahrens für Aminosäuren und Hitzeschädigungsprodukte des Lysins zur Charakterisierung einer Lysinschädigung in hitzebehandelten Lebensmitteln / von Wolfgang Büser. Aus d. Inst. für Humanernährung u. Lebensmittelkunde d. Christian-Albrechts-Univ. zu Kiel |
| Person(en) | Büser, Wolfgang (Verfasser) |
| Verlag | Kiel : Inst. für Humanernährung u. Lebensmittelkunde |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1986 |
| Umfang/Format | 144 S. : 32 graph. Darst. ; 21 cm |
| Hochschulschrift | Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 1986 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-926085-00-9 kart. (Pr. nicht mitget.) 3-926085-00-2 kart. (Pr. nicht mitget.) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde: Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel ; H. 1 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 86/45495
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Di 1986 A 7578
Bereitstellung in Leipzig |
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