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Titel Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen von bestrahlten bzw. erhitzten Fetten, Ölen und Modellsubstanzen II. Kohlenwasserstoffe aus Schweinefett, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Olivenöl und Linolsäuremethylester / von Friedrich Drawert, Bertold Beck
Person(en) Drawert, Friedrich (Verfasser)
Beck, Bertold (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2408141352118.133299752610
DOI: 10.1007/BF01810485
URL https://doi.org/10.1007/BF01810485
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1974
DDC-Notation 616.994 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 155, Nr. 5, date:8.1974: 282-286)
Schlagwörter Kohlenwasserstoffe* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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