Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Treffer 99805 von 159377
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/992464374 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Untersuchungen zur Eignung der nicht-thermischen Druckinaktivierung pathogener Bakterien in Lebensmitteln / vorgelegt von Seham Lori (geb. Maaruf) |
| Person(en) | Lori, Seham (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Gießen : VVB Laufersweiler |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2008 |
| Umfang/Format | 158 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
| Hochschulschrift | Zugl.: Hamburg, Univ., Diss., 2008 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8359-5367-3 kart. : EUR 29.80 |
| EAN | 9783835953673 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Edition scientifique |
| Schlagwörter | Lebensmittel ; Sterilisation <Hygiene> ; Hydrostatischer Druck ; Hochdruck ; Sporenbildner ; Inaktivierung |
| DDC-Notation | 664.07 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2009 A 33949
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2009 A 26854
Bereitstellung in Leipzig |
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