Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Titel Erucic acid concentration of rapeseed (Brassica napus L.) oils on the German food retail market / Marco Russo, Feng Yan, Annegret Stier, Linda Klasen, Bernd Honermeier
Person(en) Russo, Marco (Verfasser)
Yan, Feng (Verfasser)
Stier, Annegret (Verfasser)
Klasen, Linda (Verfasser)
Honermeier, Bernd (Verfasser)
Verlag Gießen : Universitätsbibliothek Gießen
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2507240738506.936297988345
DOI: 10.22029/jlupub-6578
URL https://jlupub.ub.uni-giessen.de/handle/jlupub/7127 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen In: Food Science & Nutrition; 9 (2021), 3664-3672
DDC-Notation 633.85 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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